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Program Sample Plan

Sub-plan: Nutritional Science
Sample Plan: Nutritional Science Option 1
Total Credits: 120.0

NOTE: The sample plan below may not include all possible course options. Check the program requirements for additional courses that can work with your four-year plan.

 
Year 1 : Fall Semester  : 16.0 cr
CHEM 1021 - Chemical Principles I : 4.0 cr : ENVT, PHYS SCI/L
FSCN 1001 - Orientation to Nutrition : 1.0 cr
FSCN 1112 - Principles of Nutrition : 3.0 cr : ENVT
MATH 1142 - Short Calculus : 4.0 cr : MATH
Freshman Composition : 4.0 cr
Year 1 : Spring Semester  : 14.0 cr
CHEM 1022 - Chemical Principles II : 4.0 cr : PHYS SCI/L, ENVT
COMM 1101 - Introduction to Public Speaking : 3.0 cr : Preferred Course
BIOL 1009 - General Biology : 4.0 cr : Preferred Course, BIOL SCI/L
FSCN 1102 - Food: Safety, Risks, and Technology : 3.0 cr : C/PE
 
 
Year 2 : Fall Semester  : 14.0 cr
CHEM 2301 - Organic Chemistry I : 3.0 cr
PHSL 3051 - Human Physiology : 4.0 cr : Preferred Course
STAT 3011 - Introduction to Statistical Analysis : 4.0 cr : MATH
FSCN 3612 - Life Cycle Nutrition : 3.0 cr
Year 2 : Spring Semester  : 16.0 cr
CHEM 2302 - Organic Chemistry II : 3.0 cr
CHEM 2311 - Organic Lab : 4.0 cr
PHYS 1201W - Introductory Physics for Biology and Pre-medicine I : 5.0 cr : PHYS SCI/L, WI
LE Requirement : 4.0 cr
 
 
Year 3 : Fall Semester  : 14.0 cr
BIOC 3021 - Biochemistry : 3.0 cr
FSCN 3102 - Introduction to Food Science : 3.0 cr
FSCN 4612 - Human Nutrition : 3.0 cr
PHYS 1202W - Introductory Physics for Biology and Pre-medicine II : 5.0 cr : PHYS SCI/L, WI
Year 3 : Spring Semester  : 16.0 cr
WRIT 3562W - Technical and Professional Writing : 4.0 cr : WI
VBS 2032 - General Microbiology With Laboratory : 4.0 cr
FSCN 4613 - Experimental Nutrition : 2.0 cr
LE Requirement : 6.0 cr
 
 
Year 4 : Fall Semester  : 15.0 cr
NUTR 5621W - Macronutrient Metabolism : 4.0 cr : WI
FSCN 4112 - Food Chemistry and Functional Foods : 3.0 cr
GCD 3022 - Genetics : 3.0 cr
LE Requirement : 3.0 cr
Elective : 2.0 cr
Year 4 : Spring Semester  : 15.0 cr
NUTR 5622 - Vitamin and Mineral Biochemistry : 3.0 cr
NUTR 5624 - Nutrition and Genetics : 2.0 cr
LE Requirement : 3.0 cr
Elective : 7.0 cr
 
 
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